Cuoricini ripieni di crema e fragole

Ingredienti per 4 cuoricini

150 g di farina,
4 uova,
120 g di burro,sale,

Per la crema e la decorazione:
2 uova,25 g di farina,
50 g di zucchero semolato,
2,5 dl di latte,
4 g di gelatina in fogli,
1/2 baccello di vaniglia,
qualche fragola,zucchero a velo.

Preparazione:

Torta cuore con cuoricini di marzapane

Ingredienti per 6 persone:

Impasto pronto per Torta Margherita  1 busta da( 550 g)
Addensante per panna (pannafix) 1 bustina
Marzapane pronto, al naturale, 300 g
Burro per la teglia 2 cucchiai
Farina per la teglia 2 cucchiai
Confettura di albicocche 3 cucchiai
1 Limone  (solo succo)
Panna liquida 400 g
Zucchero a velo 4 cucchiai
Colorante alimentare rossa 5-6 gocce
Colorante alimentare verde i goccia
1 teglia antiaderente, a forma di cuore, di circa 22 cm di altezza

Preparazione:

Riscaldate il forno a 170° Sciogliete il burro nel tegamino, senza farlo friggere. Spennellatelo all'interno della teglia. Spolverizzatevi sopra la farina, lasciandola scendere dal colino. Versate nella teglia l’impasto per torta

Plum- cake allo yogurt

Ingredienti:

180 g di farina, 180 g di zucchero a velo, 2 uova,100 g di yogurt, 1/2 bustina di lievito in polvere,1 limone, 70 g di burro, sale.Per completare: zucchero a velo.

Preparazione:

Fate fondere 50 g di burro. Rompete le uova in una terrina e montatele con l’aiuto di una frusta, insieme allo zucchero a velo e alla scorza di limone grattugiata. Aggiungete lo yogurt, sempre mescolando, la 

farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale, quindi il burro fuso. Amalgamate con cura tutti gli ingredienti. Fate fondere il rimanente burro. Prendete uno stampo da plum cake di circa 1l, imburratelo, foderatelo con un foglio di carta da forno, spennellatelo con il burro fuso rimasto, versatevi sopra il composto, quindi ponetelo in forno preriscaldato a 180°C per 50 minuti. Appena cotto sformate, privatelo della carta e cospargete di zucchero a velo.

 

Per San Valentino un cuore di cioccolato

Una torta speciale, per un giorno da ricordare ,eccovi la torta a forma di cuore per il giorno di San Valentino, da dedicare alla persona che amate, quindi cosa aspettate? Preparategli una bella e dolce sorpresa con un cuore tutto ricoperto di cioccolata, per dolci momenti, da trascorrere insieme. Auguri

Ingredienti:

75 g di farina,
60 g di fecola,
120 g di zucchero semolato,
60 g di zucchero a velo,
3 uova, 2 tuorli,
150 g di cioccolato bianco,
300 g di mascarpone,
50 g di cioccolato fondente,
1/2 bicchierino di rum,
1/2 bustina di lievito,
50 g di burro,sale,

Preparazione: