venerdì 3 giugno 2011

Glassa al cioccolato al liquore

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150 g di cioccolato fondente,
liquore.

Preparazione:

Mettete il cioccolato sminuzzato in una casseruolina con 1/2 bicchiere d’acqua; scaldate su fiamma bassa,

meglio se a bagnomaria, mescolando con cura fino a che non sarà completamente sciolto. Se il composto fosse troppo denso, diluitelo con un po’ d’acqua bollente. Aromatizzate a piacere con qualche goccia di liquore.

 

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