pasta frolla già pronta
1 lt. di crema pasticcera
200 gr. di nocciole
6 tuorli d’uovo
50 gr. di zucchero a velo
burro
acqua di fiori d’arancio.
Preparazione:
Imburrate una tortiera e foderatela con la pasta frolla, quindi infornatela e
cuocetela per metà. Abbrustolite le nocciole in forno, pelatele, trituratele ed unitele alla crema pasticcera. Mescolate ed unite i 6 tuorli d’uovo e 1 cucchiaio di acqua di fiori d’arancio. Versate la crema sulla pasta frolla e cospargete di zucchero a velo. Mettete in forno caldo per 15-20 minuti ed infine lasciate raffreddare prima di servire.
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