1 kg di cioccolato al latte,
650 g di croccante,
450 g di burro.
Per la copertura:
400 g di cioccolato fondente.
Preparazione:
A bagnomaria, ammorbidite il burro assieme al cioccolato al latte e amaIgamateli perfettamente. Lasciate
raffreddare e unite, mescolando lentamente, il croccante finemente tritato. Stendete l’impasto allo spessore di circa 1 cm, lasciate che si solidifichi e, utilizzando delle formine rotonde, ritagliate dei dischetti di pasta. lmmergeteli nel cioccolato fondente fuso a bagnomaria, scolateli e lasciate che si solidifichino.
Nessun commento:
Posta un commento