1 chilo di farina,
500 grammi di zucchero,
100 grammi di mandorle,
lievito in polvere,
burro, farina e cannella.
Preparazione:
Impastate insieme con la farina, lo zucchero, il lievito, un pizzico di cannella, le mandorle che avrete precedentemente tostato e tritato finemente e acqua a sufficienza per ottenere un composto consistente. Lavorate bene la pasta e stendetela aiutandovi con un mattarello. Ricavate quindi dalla sfoglia biscotti di varia forma utilizzando una rotellina dentata o apposite formine. Disponete i biscotti su una piastra imburrata e infarinata e poneteli in un forno ben caldo per circa una ventina di minuti.
Nessun commento:
Posta un commento