Ingredienti:
250 gr. di farina 00
250 gr. di zucchero semolato
150 gr. di burro a temperatura ambiente (assolutamente non sciolto)
3 uova grandi
1 tazzina da caffè di latte
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci
buccia di 1 limone grattugiata
Preparazione
Collocate in una ciotola le uova intere con lo zucchero e lavorate il tutto con un frullino elettrico per circa 15-20 minuti in modo da rendere l’impasto morbido e spumoso. Unite la vanillina e la scorza grattugiata del
