100 g di zucchero
1/4 di litro di latte
3 uova
1/4 di panna
30 g di cacao
l5 g di farina
zucchero vanigliato
Preparazione:
Con il latte, le uova, la farina e lo zucchero fate la crema pasticciera. Versatene metà in una ciotola. Alla
restante crema aggiungete il cacao, due o tre cucchiai di latte, rimettete sul fuoco per alcuni minuti. Versatela in una seconda ciotola. Mettete le creme in frigo. Montate la panna con un cucchiaio di zucchero vanigliato, dividetela a metà, amalgamatela alle creme. Foderate uno stampo con la pellicola, versatevi prima una crema e poi l’altra. Ponete in freezer 12 ore.
Nessun commento:
Posta un commento