giovedì 10 novembre 2011

Semifreddo al Marron Glacè

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1/2 litro di panna
40 g di zucchero
6 marron glacé
5 savoiardi
cacao amaro

Preparazione:

Montate la panna con lo zucchero, incorporatevi con delicatezza i marron glacé sminuzzati e i savoiardi

sbriciolati, aggiungete un cucchiaino di cacao amaro, mescolate. Foderate con la pellicola uno stampo, versatevi il composto, livellatelo e ponete in freezer per almeno 4 ore. Sformate e servite, se volete, con una salsa calda di cioccolata a parte.

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