2 banane
4 mandarini
2 kiwi
2 cucchiai di cocco grattugiato
un cucchiaio di, semi di sesamo
3 cucchiai di zucchero
succo di un limone
Preparazione:
Sciogliete lo zucchero con il succo di limone filtrato e un paio di cucchiai d’acqua. Mettete i semi di sesam
o in una padella antiaderente sénza aggiungere alcun condimento e fateli tostare su fuoco medio. Sbucciate le banane e tagliatele a fettine oblique. Sbucciate i kiwi e affettateli. Sbucciate i mandarini e pelate al vivo gli spicchi.
su un piatto da pedata disponete esterna- mente le fettine di banana, poi i kiwi e al centro i
mandarini. Cospargete il tutto con il cocco grattugiato e i semi di sesamo tostati, condite con succo di limone zuccherato e tenete in frigo fino a 20 minuti prima di servire.
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