500 farina
280 zucchero di canna
150 burro
2 uova
1 bustina di lievito
110 g nocciole
110g di gocce di cioccolato
2 cucchiai di marsala
8 cucchiai di acqua
Preparazione:
In una ciotola versate la farina formando una conca ,dove verserete tutti gli
ingredienti sopra descritti unite lo zucchero le uova il burro liquefatto il marsala l'acqua e il lievito. a questo punto iniziate ad impastare il tutto, quando il composto appare ben amalgamato unite per prima le nocciole amalgamate e incorporatevi anche le gocce di cioccolato, impastate di nuovo il tutto.
dopo aver ottenuto un bel impasto compatto formate un panetto incidetevi sopra un esagono con un coltello. Infornate a 180° per 45 minuti circa. Sfornate e servitelo freddo
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