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domenica 23 giugno 2013

Torta Saint-Honoré rapida

Ingredienti per 6-8 persone:
1 pan di Spagna rotondo di circa 25 cm di diametro
12 bignè acquistati
già pronti
1/4 di litro di panna montata
4 tuorli d’uovo
100 g di zucchero
30 g di farina
1 pezzetto di scorza di limone
1/2 litro di latte
1 cucchiaio di cacao amaro
4 biscotti savoiardi
1 cucchiaio di maraschino

Per caramellare:
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio d’acqua

Preparazione: