Sorbetto al limone e vodka

Ingredienti per 6 persone

200 g di zucchero
3 limoni, 1/2 litro
d’acqua, vodka

Preparazione:

Fate bollire per un quarto d’ora l’acqua con lo zucchero e una buccia di limone tagliata al vivo. Eliminate la buccia e fate raffreddare. Aggiungete il succo dei limoni e un bicchierino di vodka. Mescolate, passate nella gelatiera per 20 minuti.

 

Sorbetto al kiwi

Ingredienti per 4 persone

4 kiwi
200 g di zucchero
1 limone

Preparazione:

Fate bollire per circa 15 minuti lo zucchero con mezzo litro d’acqua. Sbucciate i kiwi e frullateli. Diluite il frullato con lo sciroppo di zucchero e il succo del limone, mescolate. Versate nella gelatiera per 20 minuti.