Torta di mele alla cannella

Ingredienti:

3 mele affettate,
250 g di farina,
80 g di burro,
120 g di zucchero,
2 uova,
50 ml di latte,
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito.
cannella

Preparazione:

Mescolate lo zucchero con le uova fino a farle diventare bianche, piano piano, unite la farina setacciata,il   burro, il latte, la bustina di vanillina e per finire la bustina di lievito. Versate l’impasto
in una teglia rotonda imburrata e infarinata, coprite la superficie della torta  con 3 mele affettate. Spolverizzate con cannella. Cuocete per 40 minuti a 180°.