375 g farina bianca
125 g Frumina
250 g zucchero
1 fialetta di Aroma Mandorla
1 presa di sale 2 uova
250 g burro freddo
1 busta di lievito
250 g nocciole sgusciate
Preparazione:
Mescolate lo farina con la Frumina, zucchero, aroma, sale, uovo, burro o pezzettini ed il lievito setacciato.
Impastare rapidamente il tutto, fino o formare un composto lascio, quindi unitevi le nocciole tritate grossolanamente Dividete l'impasto in 3 rotoli lunghi ‘30 cm, metteteli
in frigorifero per almeno 1 ora, tagliateli in fette spesse 5 mm circa e disponete queste distanziate sulla lastra del forno foderata con carta da forno Cuocete nello parte media del forno preriscaldato a 185° per 10-12 minuti
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