mercoledì 18 aprile 2012

Semifreddo alla nutella e mascarpone

Ingredienti:
2 albumi,80 gr. di zucchero a velo,400 ml di panna ,250 gr. mascarpone,300 gr. di nutella, e ancora nutella q.b.

Preparazione:

In una ciotola montate gli albumi con lo zucchero, fino a formare una meringa. Montate a parte anche la panna poi il mascarpone e unite la nutella. Incorporate ora tutti gli altri ingredienti (Panna e albumi) collocate il composto in uno stampo di silicone e alternatelo con nutella Sformarlo e servite.

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