1 kg di more,
300 g di zucchero.
Preparazione:
Lasciate le more a bagno per pochi istanti in acqua, quindi scolatele bene e passatele al setaccio. Mescolate il passato allo zucchero, mettete il tutto al fuoco e cuocete su fiamma bassa mescolando di
tanto in tanto: finché la marmellata non avrà raggiunto la giusta consistenza. Togliete infine dal fuoco e invasate a caldo, capovolgendo immediatamente i vasetti di vetro su un piano di legno e riponendoli in dispensa solamente quando si saranno raffreddati del tutto.
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