Torta di fichi e nocciole

Ingredienti:

g 300 di farina
g 15 di lievito per dolci
3 uova
g 130 di zucchero
g 120 di nocciole tostate
g 60 di mandorle sgusciate
g 100 di fichi secchi
g 12 di cedro candito
g 70 di cioccolato a quadretti
1/2 cucchiaio di burro per ungere la tortiera

Preparazione:

Tritate grossolanamente nocciole, mandorle, frutta candita, cioccolata e

fichi tuffati per qualche minuto in acqua bollente. A parte sbattete le uova intere, amalgamandole con lo zucchero, e quando saranno montate versate tutti gli ingredienti, compresa la farina alla quale avrete mischiato il lievito .Mescolate bene con un cucchiaio di legno e versate il composto in una teglia, unta con il burro. Cuocete in forno a calore moderato per il tempo necessario a 180 per circa 30- 40 minuti.