1 kg di farina 00
400 di burro,
800 g dio zucchero,
6 albumi d'uovo,
300 g di fecola
150 g di cacao amaro,
500 g di mandorle,
400 ml di succo di arancia,
2 arance,3 bustine di vanillina
cannella, noce moscata,
1 bustina di lievito o ammoniaca,
cioccolato fondente, sale
Preparazione:
