300 g di farina,125 g di zucchero,75 g di burro,1 busta lievito per dolci,1 bicchierino di liquore,1 uovo,30 g di zucchero a velo, Per la crema: 2 tuorli,40 g di zucchero,30 g di farina,2 tazze di latte,scorza grattugiata di limone,2 cucchiai di liquore dolce a scelta
Preparazione:
Preparate la pasta frolla, usare metà pasta frolla per foderare uno stampo di 26 cm. di diametro. Preparare la crema e versare sopra la pasta. Coprire con la pasta rimasta sbriciolata e cuocere a 180° per 40 minuti. Spolverizzate la superficie con lo zucchero a velo.
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