250 g di cioccolato amaro grattugiato,10 dl di latte,panna montata,cacao,
Preparazione:
Mescolate sul fuoco basso 250 g di cioccolato amaro grattugiato, e 3 dl di latte. Quando sarà amalgamato unite 7 dl di latte e fate bollire. Lasciate riposare per pochi minuti. mescolate con la frusta e riportate a ebollizione a fuoco medio. Servite in tazza con panna montata e una spolveratina di cacao.
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