9 dl di caffè ristretto
210 g di zucchero semolato
250 g di panna montata zuccherata
Preparazione:
Scaldate 200 g di zucchero semolato con 2 dl d’acqua per 10 minuti; unite il caffè, trasferite il mix in un recipiente d’acciaio e tenete in freezer per 5 ore, mescolandolo ogni 30 minuti.
Mescolate la granita per renderla il più fine possibile prima di trasferirla in 6 bicchieri alti, decorate con la panna montata e servite subito.
Nessun commento:
Posta un commento