Per la Pasta:
1 kg di farina 00,
100 g di strutto oppure burro,
200 g di zucchero,
2 uova,10 g di ammoniaca per dolci,
2 bustine di vanillina,
latte q.b.
Ingredienti Per il ripieno:
1 kg di fichi secchi,
300 g di mandorle tostate e tritate grossolanamente,
300 g di noci
150 g di datteri,
100 g di uva passa,
un pò di cannella e garofano in polvere
buccia di arancia assicata e macinata
1/2 arancia sremuta o 1 intera,
qualche cucchiaiata di marmellata di arance,
vin cotto, e miele
Vedi Video...
Nessun commento:
Posta un commento