200 g di farina
60 g di fecola
100 g di zucchero
1 uovo
100 g di burro
30 g di panna acida
100 g di cioccolato fondente
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 bustina di zucchero vanigliato
buccia grattugiata di 1 arancia non trattata
Preparazione:
sbriciolate finemente il cioccolato. Unirlo a tutti gli altri ingredienti e lavorare dando forma a un impasto morbido da avvolgere in una pellicola trasparente, lascia,do riposare al freddo per 30 minuti. Stendere l’impasto su un foglio di carta da forno e ricavare delle forme a cuore. Dispone su una placca e cuocere in forno a 180 °C per 10 minuti.
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